INDICE DE RECETAS

domingo, 9 de octubre de 2011

Galletitas con chispas de chocolate

Tenía ganas de hacer unas galletitas y hoy ha llegado el momento, el chocolate al ser de fundir ha quedado demasiado fuerte y sugiero cambiarlo por otro tipo de perlitas, pero aún así no ha sobrado ni una, recién hechas están muy buenas pero de un día para otro yo diría que todavía mejor.
Ingredientes:

3 tazas de harina
1 taza de mantequilla
1 taza de azúcar moreno
1/2 taza de azúcar blanco
1 sobre de levadura en polvo
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de azúcar avainillado
2 huevos medianos
2 tazas de pepitas de chocolate

Preparación:
Pasar por un colador la harina junto con la levadura.
Poner en un cuenco la mantequilla ablandada y los diferentes azucares.
Añadir los huevos, sazonar y mezclar hasta conseguir una mezcla homogénea.agregar la harina y la levadura y amasar hasta que quede todo bien incorporado.
Añadir las pepitas de chocolate y remover para que se repartan bien por toda la masa.
Forma bolitas y colócalas en una bandeja de horno cubierto con papel sulfurizado separándolas entre ellas, porque al hornearlas crecen.
Introducir en el horno precalentado a 200ºC durante 10 minutos.


On egin!!!!!

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