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martes, 1 de noviembre de 2011

Pollo y patatas al horno en bolsa de asar

La verdad es que la unica vez que habiamos probado las bolsas de asar fue con unas de las que vienen preparadas ya las especias y no nos había convencido nada, pero esta vez el pollo y las patatas han quedado buenisimos y a mi me han quedado ganas de volver a probar con pescado costilla o diferentes cosas ya os iré contando, una de las ventajas no lleva ni gota de aceite.

Ingredientes:

1 pollo troceado
Medio limón
Laurel
Especias al gusto yo he puesto orégano, tomillo, hierbas provenzales...
Patatas
Ajo
Cebolla
Un chorrito de vino blanco
Sal
Y por supuesto las bolsas de asar, las mías son del mercadona.

Preparación:

Se pone el horno a calentar.
Se pone el pollo troceado en una bolsa de asar y se añaden las especias, el medio limón troceado y las hojas de laurel, se cierra a bolsa y se agita bien para que queden bien repartidas, también se pueden repartir bien en un plato y luego introducirlo a la bolsa.





Se pincha la bolsa por varios sitios, porque si no la bolsa se hincha.
Se mete en el horno, a mitad de cocción se da la vuelta a la bolsa, con cuidado de no quemarnos.
Se hace lo mismo con las patatas, se trocean, se les añade las especias al gusto, la cebolla troceada, los ajos laminados, un chorrito de vino blanco y al horno unos 40 minutos, pero claro el tiempo depende mucho del horno.

Y ya tenemos un plato completo sin nada de aceite añadido.




On egin!!!!

5 comentarios:

  1. Que asado mas rico Amaia, yo tambien uso estas bolsas, ademas de que el asado queda riquisimo no se mancha nada el horno, verdad?? Una delicia de plato
    Un beso

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  2. que rico queda el pollo en esas bolsas, yo las uso casi siempre, asi no limpio el horno y se hace en su jugo, ainss, que buenoo!! besines Amaia!!!

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  3. Hola Amaia!!! En casa hago mucho este pollo , pero las patatas no se ma habían ocurrido .
    Que bien 2 platos al horno y sin ensuciarlo!!! esto es genial.
    Me quedo a seguirte.
    Un beso guapa!!

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  4. Hola Paquita, pues la verdad es que las patatas quedan tan buenas como el pollo, y lo mejor es lo de no tener que limpiar el horno despues, una gozada!!!!

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