Patatas con chorizo

Yo creo que este es uno de los platos favoritos en casa, con unas buenas patatas y un choricito, salen unas patatas a la riojana buenisimas.....

Ingredientes:

4 patatas pequeñas

chorizo

Una hoja de laurel
pimiento rojo y verde (yo le he echado el que viene ya troceado del mercadona)
1 cebolla pequeña
4 dientes de ajo

Sal

Pimentón
Aceite de oliva
sal
1 pastilla de caldo de verdura

Preparación.
Picar el ajo y la cebolla, sofreír en una cazuela con un chorro de aceite de oliva, añadir los dos tipos de pimientos picados y sofreirlo también.
Añadir  una cucharadita de pimentón, yo le he puesto dulce,y el chorizo partido en rodajas, lo rehogamos, junto con las verduras.
Añadimos las patatas, cortadas en cascotes, la sal, la hoja de laurel, la pastilla de caldo y agua que las cubra.
Ponemos al fuego de 20 a 25 minutos aproximadamente, y ya las tenemos listas para comer.

On egin!!!!