Helado de café

Es rápido, en un momento lo tienes listo, con ingredientes muy sencillos que se tienen en casa. Esta sacada de la revista oficial y es un postre italiano.

Ingredientes:

50 gr de azucar
15 gr de café soluble, yo le he puesto el de vainilla del mercadona, si se le pone normal aumentar la cantidad de azucar.
400 gr de hielo
90 gr de leche desnatada

Preparación:

Poner en el vaso el azúcar y el café 10 segundos a velocidad 9.
Añadir la leche y el hielo, programar 5 minutos, velocidad 5. Introducir la espátula por el bocal moviéndola de vez en cuando para conseguir una trituración homógenea.

Decorarlo con cacao en polvo o canela y servir inmediatamente en copas.

On egin!!!!!!!!!!

  

Baileys casero

Llevaba tiempo pensando en hacerlo, tenia bastante claro los ingredientes pero no las cantidades, prueba por aquí, prueba por allí y al final para mi gusto ha quedado perfecto, no esta  nada fuerte y la verdad es que entra solo con unos hielitos.

Ingredientes:
370 gr de leche condensada. (una lata pequeña)
1 lata de leche evaporada. (410 ml)
130 gr de whisky o al gusto.
20 gr de chocolate en polvo yo le he puesto colacao
1 un café negro pequeño.

Preparación:
Se pone en una batidora todo y se mezcla unos segundos.
Se calienta a fuego super suave cinco minutos, sin que hierva ni nada.
Y listo para tomar.

Con la thermomix:
Se ponen los ingredientes 4 segundos, velocidad 3.
Se programa 5 minutos 50 grados, velocidad 2.
Listo para tomar.

On egin!!!!

Mojito!!!!!

 Hace unos días fue el cumpleaños de una amiga de la cuadrilla, de Mertxe y nos invito a unos mojitos que quedarón estupendos, pasamos una tarde super agradable todas juntas, alguna no los pudo probar, así que os dejo la receta!!!!

Mertxe si hay algo diferente corrígeme muchas felicidades y que cumplas muchísimos más!!!!!!!!!!!

Ingredientes:
Ron blanco
Soda
Azúcar moreno

Hierbabuena

lima

hielo, si es picado mucho mejor

Preparación:
Untar todo el vaso con unas hojas de hierbabuena.
Añadir un par de cucharadas de azúcar moreno y un buen chorro de lima, se bate con batidor de varillas.

Poner los hielos.

Se añade el ron blanco y un chorro de soda o agua con gas.

Y listo para compartir un buen rato en buena compañía como el otro día.

Gracias Mertxe!!!!!