sandwich gratinado

Este sandwich lo preparo el otro día una amiga en una comida de pintxos y me gusto un montón, tanto que en cuanto he tenido ocasión lo he preparado ya para cenar y calentito recien salido del horno esta para chuparse los dedos!!!!!!

Ingredientes:

1 pimiento verde

1 cebolla
Mantequilla
Mahonesa
12 rebanadas de pan bimbo sin corteza
Jamón
4 lonchas de queso
queso rallado

Preparación:
Picamos el pimiento y la cebolla muy finito y pochamos en una sartén. Reservamos.

Colocamos 4 rebanadas de pan bimbo y untamos con una super fina capa de mahonesa, esparcimos el pimiento y la cebolla que teníamos reservado.

Colocamos otras 4 rebanadas de pan bimbo encima y untamos con otra ligerisima capa de mahonesa.

Repartimos el jamón por encima, partido muy fino e incluso troceado para no quedarnoslo todo de un bocado ponemos las lonchas de queso.

Añadimos las otras rebanadas de pan bimbo, untamos con un poco de mahonesa y esparcimos el queso rallado por encima.
Calentamos el horno, metemos unos minutos y luego ponemos a gratinar, recién hechos están buenisimos!!!!!

On egin!!!!!!!